饲料行业价格战，战况激烈，上游添加剂企业亦难独善其身。

拼价格，是唯一的路吗？广州诱食剂企业用实际行动告诉我们，品质永远是第一位的，而且越难越要用品质帮助客户提升饲料质量。

逆市更要提品质

市场上常用的诱食剂包括香味剂、甜味剂和鲜味剂。广州科汇农牧科技有限公司（下简称“科汇”）总经理何从志介绍，全国有42家专业做诱食剂的企业，自2016年开始就已经定型了，其中甜味剂有10亿元的市场空间，香味剂有30万吨的市场空间，但目前用量3万吨都不到。

2024广州饲料新质生产力调研活动走进广州科汇农牧科技有限公司  受访者供图

诱食剂主要客户是饲料厂，因为饲料行业的内卷，特别是中小饲料厂的降本甚至淘汰，对诱食剂企业产生了一定的冲击，不可避免得陷入价格战。在此情况下，广州诱食剂企业纷纷选择了坚守品质来应对市场变化。

“无论如何，都不能降低质量。30公斤以前的教保料，很考验诱食剂的品质。”作为公认的第一梯队诱食剂企业相关负责人谈到。

“营养再丰富，采食量上不去也不行。”何从志同样认为，在饲料企业降过本程中，得靠诱食剂来保证饲料质量。他表示，在成本可控的情况下，科汇还准备提升产品质量。因为环境恶劣情况下，客户使用效果好，对科汇依赖度会更高，机会就更大。

“品质如果出问题，以后再想合作，就非常难了。”广东瑞生科技集团有限公司（下简称“瑞生”）工程研发中心主任张祺满谈到目前市场情况时表示，瑞生董事长提出要增本增效，现在这种情况下，一定要拿出更好的产品。他介绍，瑞生一直对品质要求高，瑞生董事长要求达到人能用的标准才能生产，不会选择去减少一些东西降本，反而是争取增效，虽然成本上升但售价不会增加。

2024广州饲料新质生产力调研活动走进广东瑞生科技集团有限公司 

技术是核心竞争力

广州诱食剂企业敢于打品质战的原因，主要还在于其均为研发技术型公司。而行内人士均表示，诱食剂是有技术门槛的。

“风味和稳定性非常重要。”某诱食剂企业相关负责人表示，风味方面，动物对气味的敏感度差异性很大，特别是猪，比人的灵敏度高1万倍，所以香型的针对性很重要。稳定性方面，因为挥发，香味剂才有香味，要实现又香又稳定的工艺，是很多企业做不到的。

“科汇有自己的配方师，香精香料可以自己生产，这个不是谁想构建就能构建的，需要有时间的积累，所以科汇有自己的核心竞争力。而且因为有气味，有环保要求，所以不是想生产就能生产的。“何从志表示，用科汇诱食剂的饲料企业，都是讲究高品质的。而且自新冠之后，饲料企业对诱食剂更提出精准的诉求，比如有企业要做一种专属的香型，让客户闻到气味便知道是什么品牌的饲料，科汇就可以帮助企业做出自己的特色。

“配方随时可以调，瑞生可以实现根据客户需求进行定制。”张祺满介绍，瑞生有着四十多年研发生产香精香料的经验，而且从一开始便是研发、生产、销售一体化，技术实力强。此外，瑞生的产品功能齐全，对饲料来说有很多附加价值。

也正是基于是技术研发型公司，科汇也在反刍、水产上有所建树，甚至成为全国第一个研发出液体诱食剂的企业，去年该产品销售额达300万元，科汇广州与北京基地饲料添加剂年营业额达到亿元水平。

瑞生上级公司本身便是食品和日化香精等行业的隐形高手，瑞生饲料添加剂方面，也通过延伸反刍、水产诱食剂领域，同时发展植物提取物等生产研发销售业务，更是采取扩大销售范围等措施，其业绩也有10%-20%的增长，甚至在茂名又新建了研发生产基地。

调研观点金句

科汇何从志：现在诱食剂行业还没有巨无霸，没有挑起恶性竞争；同时每一家的产品同质化也并没有那么严重。。

按照6月4日收盘计算，万孚生物和安旭生物总市值分别为132亿元、42.57亿元。其中，万孚生物股价自从2024年2月初见底之后，已经从20.52元/股最高涨至30.66元/股，期间最大涨幅49.42%。

瑞生张祺满：董事长说，要增本增效，不管利润多少，先把品质做好，才是发展的硬道理。同时要有合理的利润，不参与价格战。

撰文：杨鹏

来源：南方农村报

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